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【うどん】やかんにうどんを入れるのって、めんどくさがりなのか画期的なのか『博多ずぼらうどん』[2015/07/08]

  1. 名前: ジャニーズ人気ランキング 2015/07/09(木) 14:32:28
    1:2015/07/08(水)21:47:02 ID:
    やかんにうどんを入れるのって、めんどくさがりなのか画期的なのか『博多ずぼらうどん』
    2015.07.07

     休みの日、ひとりで家にいるとき、

    「昼メシ、何にしよっかな~。インスタントラーメンでいっか」

     って、丼も使わずに鍋からダイレクトで「ズズッ」といっちゃったこと、けっこうあるよね。そんなめんどくさがり屋(?)が考えたうどんを博多でみつけた。
     
    「お待たせしましたー」

     カウンター席に提供されたのは、ネギと鰹節の入った真っ黒くていかにも濃い目のつけ汁と、セットで頼んだかしわ飯とやかん。そう、どこにでもあるうどん屋の光景……ではない! なんでやかん!? 

     フタの付いてないやかんのその中をのぞくと、そこには釜揚げうどんが入っていたのだ。むさい独身男の日曜日の昼メシの光景に近いが、にしても、せめて鍋だろ!

    鍋ならまだしも、やかんからうどんが。その右側にあるのが、かしわ飯とつけ汁。
     しかしですよ、よーく考えてみれば、味噌煮込みうどんだって、煮込んだ鍋からダイレクトに食べるわけだし、そう考えると、この“やかんうどん”も、ありっちゃありかも。

     これもめんどくさそうに、やかんのくちばしに突っ込んである箸を手に取り、やかんの中の茹で汁に浸っているうどんをつまみ上げると、麺はほんのり小麦色。胚芽のつぶつぶも練り込まれたオリジナルの麺を、真っ黒いつけ汁に浸け、おもむろに「ズズッ」とすすりあげる。と、

    「ああ、子供のころって、こんな柔らかいうどんしかなかったよな~」

     最近は歯ごたえある讃岐うどんが人気のせいか、やわらかい博多うどんの食感に懐かしささえ感じてしまう。それに、茹で汁をまとった釜揚げうどんには、濃いめのつけ汁がぴったりなのだ。
    (以下略)

    詳細のソース
    http://www.cyzo.com/i/2015/07/post_22790_entry.html
    21:2015/07/09(木)13:29:14 ID:
    >>1の記事見に行った

    >カウンターの上に釣る下げられたやかんの数は、普通のうどん屋にしては異様。その下には動物の形に結ばれたおしぼりが。

    動物型のおしぼり作る暇あるなら普通に丼使って、清潔にしろ
    3:2015/07/08(水)21:49:42 ID:
    洗うの面倒で逆に手間が増える。
    もしくは不衛生。
    4:2015/07/08(水)22:24:01 ID:
    注ぎ口のところちゃんと洗えないだろ。調理器具として使う物じゃないんだよ
    5:2015/07/08(水)22:31:25 ID:
    せっかくだから構想買ってやったぞ

    うどんではなくソバでやったら蕎麦湯効率Max
    6:2015/07/08(水)23:27:15 ID:
    食いにくい、洗いにくい、そもそも調理しにくい

    あくまでネタ商品であって、ずぼらとかそういうもんじゃないわな
    8:2015/07/09(木)00:40:42 ID:
    やかんで茹でて、そのまま湯切りなら効率いい部分もあるけど、これ湯切りしてないんだよね
    9:2015/07/09(木)00:48:39 ID:
    袋ラーメンを小鍋で作ってそのまま啜るか?
    少し揉んで袋開けて粉スープぶちまけてそのままバリバリ、だよな?
    10:2015/07/09(木)00:56:38 ID:
    発想が日本人でないな。
    意味がよくわからない
    11:2015/07/09(木)01:04:04 ID:
    普通に鍋でいいじゃねぇか。
    それじゃあ芸が無いとでも言うの?
    13:2015/07/09(木)09:35:55 ID:
    雪平鍋の方がすぐ洗えていいじゃん。
    やかんである意味がない。
    16:2015/07/09(木)10:43:38 ID:
    博多は何をトチ狂ったのさ
     
     
    19:2015/07/09(木)13:09:30 ID:
    蓋に乗せて食べるところまでが朝鮮クォリティー
    20:2015/07/09(木)13:27:34 ID:
    口の狭い薬缶とか、食べるのも洗うのも、鍋よりも、逆に面倒かと思うが。
    23:2015/07/09(木)13:34:06 ID:
    パスタ料理をフライパンのまま客に出す店もあったな
    24:2015/07/09(木)13:48:31 ID:
    土瓶蒸しは昔からあるが
    26:2015/07/09(木)14:01:53 ID:
    >>24
    土瓶蒸しは香りがメインで、本来は松茸そのものを食べるのが目的じゃないからなあ。
    25:2015/07/09(木)13:52:35 ID:
    ソースによると
    最後に、残ったつけ汁に茹で汁を注いでスープを作るんだとさ
    やかんを使う意味はそれだけ

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